백파더 기름 떡볶이 간단 레시피
기름 떡볶이 알아보기
안녕하세요. 양양이가 말하는 양양의 세계입니다. 요리가 익숙하지 않은 요린이들을 위해 기름 떡볶이 만드는 레시피가 백파더에서 방영되었습니다. 기름 떡볶이는 파가 바삭한 맛을 내줘야 진정한 기름 떡볶이의 맛을 낼 수 있다고 합니다. 기름 떡볶이에 사용하는 쌀떡, 절편, 떡국떡 아무거나 사용해도 된다고 하는데요. 백파더 기름 떡볶이 레시피 지금 바로 확인해보시죠.
백파더 기름 떡볶이 레시피
미리 준비한 떡볶이 떡을 종이겁 2컵에 담아 주세요. 종이컵에 담은 떡은 물에 한번 헹궈주세요. 요즘 떡은 세척을 해서 포장이 되므로 따로 세척을 하지 않아도 된다고 해요. 혹시 몰라 백종원 백파더는 물로 세척을 한 번 했습니다. 세척한 떡을 채반에 건진 뒤, 물기를 없애주세요.
맛있는 떡볶이를 만들기 위해서는 설탕이 들어가야 한다고 합니다. 그리고 감칠맛을 더해줄 진간장도 추가하여 줄 것입니다. 세척한 떡에 설탕 1큰술과 진간장 1큰술 반을 넣어주시면 됩니다.
대파의 뿌리/줄기 어떠한 부위를 사용해도 좋다고 합니다. 대파는 1/3정도나 반 정도를 넣으면 된다고 해요. 대파를 칼을 사용해 손질하여 줘도 되고, 연필 깍듯이 돌돌 돌려서 깎아줘도 된다고 합니다.
대파 넣은 떡볶이 떡은 준비한 볼에 넣고, 장갑을 끼고 손으로 비벼주면 됩니다. 설탕 양념이 들어가있기 때문에 손에 있는 열로 인하여 주물러줄때 더욱 설탕이 잘 녹는다고 합니다.
어른이 먹는 기름 떡볶이에는 고춧가루 1큰술을 넣어주시면 됩니다. 더욱 매콤한 기름 떡볶이를 원하는 분은 여기에 청양 고춧가루를 넣어도 된다고 합니다. 아이가 먹을 기름 떡볶이라면, 고춧가루를 빼고 마늘만 반 숟가락을 넣어주세요. 그리고 여기에 참기름 1큰술을 넣어주시면 됩니다.
마지막으로 식용유를 넣어줍니다. 프라이팬에 식용유를 넣는 것이 아닌, 준비한 재료에 미리 식용유를 넣는다고 합니다. 식용유 한 숟가락을 넣고, 같이 비벼주세요. 작게 1큰술-2큰술 정도 넣고 섞어주시면 됩니다.
재료를 올리지 않은 프라이팬에 센불로 달궈주세요. 프라이팬 위에 손을 가져다 대면 팬에서 열기가 올라온다고 합니다. 요린이라서 불안하시다면 프라이팬이 달궈지기전에 재료를 넣어도 된다고 합니다.
기름 떡볶이를 볶는것이 자신이 없다면 약불로 맞춘다음, 떡을 데워준다는 느낌으로 살살 볶아주시면 된다고 합니다. 프라이팬에 올린 떡이 말랑말랑해지면 기름 떡볶이가 완성되었다고 생각하시면 됩니다.
제시 엉덩이뽕 보형물 제시카HO 눈누난나 가사
제시 엉덩이뽕 보형물 제시카HO 눈누난나 가사 제시 알아보기 안녕하세요. 양양이가 말하는 양양의 세계입니다. 요즘 제일 핫한 연예인을 꼽으라면 제시가 아닐까 싶습니다. 제시 사진들을 보면
sheep-world.tistory.com
엄정화 갑상선 갑상샘암 엔딩크레딧 만옥 성대
엄정화 갑상선 갑상샘암 엔딩크레딧 만옥 성대 엄정화 알아보기 안녕하세요. 말하는 양양의 세계입니다. 본명보다도 부캐인 만옥으로 더 유명해진 분이 있죠. 바로 환불원정대의 멤버인 만
sheep-world.tistory.com
히든싱어6 장윤정 노래 어떤 곡
히든싱어6 장윤정 노래 어떤 곡 장윤정 알아보기 양양이가 말하는 양양의 세계입니다. 히든싱어6 10화에서는 장윤정 편이 진행되었습니다. 장윤정은 2013년 4월 20일 히든싱어 시즌1에 출연하여 우
sheep-world.tistory.com
댓글